Bij een medium branding ontwikkelen de bonen in deze melange een aangenaam intens aroma dat lang op de tong blijft hangen - een meesterlijke melange van Arabica en Robusta, vakkundig gebrand voor een intens, chocolade- en notenaroma met een subtiel vleugje honing. Het gehemelte wordt gevleid door de nootachtige nuances, vooral in de afdronk. Inderdaad een superlatief. Superbar Crema is allesbehalve gewone koffie - en dit wordt weerspiegeld in de bijzonder stabiele en schuimende crema, die een espresso-ervaring als in Italië garandeert tot en met de laatste slok.
Het smaakt niet alleen geweldig als espresso, maar het intense aroma maakt het ook een fantastische basis voor een cappuccino, latte macchiato of café au lait. Zowel portafiltermachines als volautomaten kunnen Gorilla Superbar Crema gebruiken. Het heeft een extra zachte, roodbruine crema, waardoor de koffie uitzonderlijk lekker is.
Smaakprofiel
- Noten: Chocolade, bessen, nootachtig, honing
- Geschikt voor: espresso, cappuccino, latte macchiato, café au lait.
- Intensiteit: hoog, 8/10
- Branding: Donker
- Zuurgraad: laag, 2/5